在乡村每家都会有自己的菜园子，培养许多的蔬菜和瓜果，但其实在城里也有许多人会在阳台上培养蔬菜，不少的蔬菜培养技能简略，好养活。在城里买的蔬菜总归不比自己培养的新鲜，并且许多蔬菜会有农药的残留，吃起来也并不安心。

  在城里日子，买菜不如自己在阳台上种菜，今日介绍一种补血菜，培养技能简略，是阳台培养的首选，无妨来了解一下。

  这种称为“补血菜”的蔬菜，它的学名叫做“血厥”，它的叶片和苋菜相同是紫红色的，也成为紫背菜。它是多年生的草本植物，叶背是紫红色的，有浓郁的香气，可以作为盆栽欣赏，植株的长势旺盛，可以耐阴，培养在家中或是阳台上正合适，它全年都可以培养。

  这种补血菜可以耐旱、耐瘠薄，它的培养技能简略，是很简单培养的蔬菜。将它的菜杆留下来就可以直接插在花盆里培养，一般一周就可以生根发芽，培养很简单也很好养活。一般咱们在培养的时分，将它的基部留下叶片就可以，采摘掉顶部的嫩叶来食用。

  在采收的时分要注意，将它的嫩叶采收完今后，要给它们供给足够的营养持续成长，这样才会持续长出新的嫩叶来供咱们食用。补血菜的食用的方法也多样，可以用它清炒，营养价值高，所以在城里很受欢迎，也可以用它相似炒猪肝，也是有名的美食，可以测验一下。

  在阳台上培养一些简单养活的蔬菜，平常就能自己采摘新鲜的蔬菜来食用，比外面购买的蔬菜口感也更高，愈加的新鲜，所以说买菜不如种菜。

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